汕头哪里生腌好吃
在汕头,有几家生腌店非常值得一试:
金二顺生腌:
这家开了十年的老店是汕头生腌界的传奇,香港明星黎耀祥和张兆辉都曾慕名而来。金二顺的每一道菜都凝聚着潮汕人对美食的极致追求,以鲜甜滑嫩的生蚝、Q弹紧实的腌熟花螺等琳琅满目的生腌种类著称,是潮汕人最爱的生腌店之一。
龙眼路宝藏小店:
位于龙眼路,附近居民常常光顾,口碑极佳。这里的生腌海鲜种类丰富,从花龙、膏蟹到血蛤、皮皮虾,再到三文鱼和青口,应有尽有。每一口都能感受到海鲜的鲜美,完全没有腥味,仿佛潮汕的“毒药”一般让人欲罢不能。
活活潮汕生腌(新一城店):
口味相对较淡,但食材同样鲜美。适合喜欢清淡口味的朋友。
南时游潮汕生腌:
位于长平路与龙眼南路交叉路口往西北约50米(龙眼市场门口),品种齐全,生腌熟腌都非常浓郁鲜美。
汕头小公园附近38年老店生腌:
这家38年老店深受本地人喜爱,是品尝汕头生腌的不错选择。
锦龙路龙湖实验中学斜对面小店:
这家店以精致著称,提供生腌活虾、凉拌青口和爽口泡椒鱼皮等美食,口感层次丰富,不腥不腻。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝。如果有机会来汕头旅游,不妨亲自去这些店体验一下地道的潮汕生腌美食。