夏粥真好吃
夏粥确实非常好吃，并且有多种健康益处。以下是一些推荐的夏粥及其功效：
苦瓜粥 食材：
苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。
做法：将苦瓜去瓤切成小块，与淘洗干净的粳米一起加水适量，用旺火烧开后转文火熬煮成稀粥。
功效：清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目，适用于治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病症。
西瓜皮粥 食材：
西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：将西瓜皮削去外表硬皮切成丁，与粳米一起加水，用旺火煮沸后转小火煮成粥，调入白糖即成。
功效：清热解暑，利尿消肿。
薄荷粥 食材：
新鲜薄荷30克或干薄荷15克，粳米100克，冰糖适量。
做法：薄荷煎汤取汁，与粳米一起煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。
功效：清热解暑，疏风散热，清利咽喉。
丝瓜粥