地摊厨具踩坑

地摊厨具虽然价格低廉，但质量参差不齐，使用起来可能会遇到各种问题。以下是一些常见的地摊厨具及其潜在问题：

问题：功能多而实际使用效果不佳，如剪厚肉时剪刀容易分离，削皮功能不如专用削皮器好用。

建议：厨房只需准备一把锋利的剪刀即可，其他功能使用专门工具更实用。

问题：操作不当会导致面条偏软或偏硬，压面孔容易堵塞，清洗困难。

建议：不如直接购买切面，既方便又卫生。

问题：铝材质导致导热快，火候难以掌控，容易烧糊。

建议：选择其他材质的锅具，如不锈钢或铸铁锅。

问题：热蒸汽与盐结合易卡盐，空气进入后盐易挂壁，使用不便。

建议：使用手动翻盖的盐盒，简单实用。