西点喷砂用什么色素

在西点喷砂中，可以使用以下色素：

可溶性色素：

在制作喷砂溶液时，可以加入适量的可溶性色素进行调色。这样可以使喷砂颜色更加均匀。

色粉：

可以将可可脂与色粉按一定比例混合，然后隔水溶解，一边溶解一边搅拌，以获得更均匀的色粉。另一种方法是将可可脂降温、变稠、搅拌、冷却凝固后再溶解色粉，这样也能得到非常均匀的色粉。

油性色素：

在喷砂过程中，也可以使用油性色素。这种色素可以直接加入喷砂溶液中，无需降温。

天然色素：

虽然文档中没有提到，但一些天然色素如凤仙花、紫苏、紫草等也可以用于喷砂，不过这些色素的提取和使用相对复杂，可能需要专业设备和技术。

建议

选择色素：根据所需颜色选择合适的色素，可溶性色素和色粉是常用的选择，操作简便且效果均匀。

调色：在制作喷砂溶液时，先加入少量可可脂与色粉混合溶解，再逐渐加入其他成分，以确保颜色均匀。

喷砂距离：控制喷砂距离在50cm-80cm之间，以获得更细腻的颗粒效果。

设备选择：使用喷砂机进行喷砂，确保设备功率足够大，以避免堵塞问题。

通过以上方法，你可以轻松地为西点添加理想的喷砂颜色。