水果西点diy简介

水果西点DIY是一种利用各种水果为主要原材料制作而成的美味甜点。以下是一些具体的水果西点DIY简介：

水果蛋糕

材料：草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃等软质水果，白砂糖、葡萄籽油、牛奶、面粉、泡打粉、盐、蛋白等。

制作方法：将蛋黄、白砂糖、葡萄籽油、牛奶混合搅打，加入面粉和泡打粉，蛋白加糖搅打后与蛋黄糊混合，倒入蛋糕模，轻敲震出气泡后放入烤箱，出炉后倒扣晾凉，脱模后分三层夹层加入奶油和水果粒，表面裱花装饰。

杏子蛋糕

材料：杏肉、面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、细砂糖。

制作方法：杏子切瓣去核，糖瓷蛋糕模具涂黄油撒糖，放入杏子，再撒杏仁。制作奶油时，鸡蛋、糖、面粉搅拌后加牛奶，倒在杏子上，浇黄油，烧至榛子色，冷却后食用。

橘子绿柠檬冻

材料：鲜橘汁、青柠檬汁、糖粉、明胶粒、桔子、猕猴桃、大马尼埃酒、薄荷叶。

制作方法：将橘汁和青柠檬汁混合加糖粉和明胶粒加热融化，倒入模具冷却，加入水果片，再浇上明胶冻，冷却后装饰薄荷叶。

芒果椰奶冻

材料：芒果、椰奶、吉利丁片、糖、柠檬汁。