商用厨具维修流程

商用厨具的维修流程通常包括以下几个步骤：

接收与检查

客户将需要修复的厨刀通过快递寄送至修复中心。

修复中心对寄送的厨刀进行接收，并进行登记，记录客户信息和厨刀相关信息。

对厨刀进行初步检查，包括刀刃、刀身、手柄等部位，评估厨刀的损坏程度和修复难度。

对初步检查中发现问题的地方进行深度检查，使用专业工具对刀刃、刀身等进行详细检测。

问题诊断

根据初步检查和深度检查结果，对厨刀的问题进行诊断，确定修复方案和所需材料。

制定相应的修复方案，包括修复所需材料、工艺、时间等。

修复工作

针对刀刃磨损的情况，进行研磨和抛光，恢复刀刃锋利度。

对于刀刃出现的裂纹，进行焊接、填补或更换刀片，确保刀刃强度。