红酒鸡肉包子馅做法

红酒鸡肉包子馅的做法如下：

准备材料

鸡胸肉或鸡腿肉：500克

洋葱：1个

蒜末：适量

葱末：适量

黄油：20克

红酒：30克

盐：适量

黑胡椒：适量

五香粉：适量

酱油：1汤匙

蚝油：1汤匙

鱼露：1汤匙

鸡精：适量

高粉：120克

杂粮粉：20克

老面：30克

水：30克

蛋：30克

制作过程

面团制作：

1. 除盐外的所有干料全部混合均匀。

2. 老面撕碎放入面粉中，倒入鸡蛋混合一下。