海南有啥糖水好吃
海南的特色糖水种类繁多,各具风味,以下是一些值得推荐的糖水:
红枣枸杞鸡屎藤糖水
所需食材:鸡屎藤、冰糖(或红糖)、红枣、枸杞、鸡蛋。
操作步骤:
1. 准备好所有食材,将红枣去核备用。
2. 锅内加水,放入冰糖,水开后放入红枣。
3. 等水煮开后,放入鸡屎藤,搅拌后盖上锅盖大火煮开。
4. 在煮鸡屎藤的同时,取个碗打入鸡蛋并打散,待鸡屎藤煮开后倒入锅中,形成蛋花汤。
5. 出锅前撒点枸杞,搅拌均匀即可。
龟苓膏
龟苓膏是海南流行的清热解暑糖水,口感滑嫩,具有清热去湿的功效。
绿豆沙
绿豆沙口感香甜细软,是许多人喜爱的传统甜品。