韭菜放什么佐料好吃

韭菜炒鸡蛋

调料：食盐、玉米淀粉、食用油、生抽。

做法：

韭菜洗净切段，鸡蛋打散成蛋液。

热锅凉油，倒入蛋液煎至定型，翻面后切成大块。

锅中再加少许油，放入韭菜翻炒至断生，加入鸡蛋块和调料，翻炒均匀即可。

韭菜馅

调料：食盐、油。

做法：

韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎。

将韭菜碎和鸡蛋碎放入容器中，加入适量盐、胡椒粉、生抽等基础调味料，搅拌均匀即可。

韭菜炒腐竹

调料：生抽、蚝油、盐。

做法：

腐竹提前泡软切段，韭菜洗净切段。