锅铲对应的厨具

锅铲是一种常见的厨房工具，主要用于烹饪过程中搅拌、翻煎和翻炒食物。根据形状、材质和用途的不同，锅铲有多种种类，以下是一些常见的锅铲类型及其用途：

材质：通常由不锈钢或硅胶制成。

特点：平底和宽大的设计使其非常适合翻炒和翻煎食物，具有耐高温和耐腐蚀的特点。

形状：扁平的、弯曲的片状头部。

用途：主要用于翻煎和烹饪多种食材混合的菜肴，如炒饭、炒面和炒杂菜。

特点：比较大且有宽而薄的头部。

用途：用于搅拌和搅打面糊、蛋液、酱汁等液体食材，确保食材充分混合均匀。

形状：长而宽的铲子。

用途：用于翻煎和翻炒鱼类食材，宽大设计有助于保持鱼片的完整性。

形状：头部呈圆形，边缘较高。