厨具颜色闪红
厨具颜色闪红可能有以下几种原因：
燃气原因
炒菜时，空气中产生过多的水分和油气量，导致火焰变红。
锅支架原因
锅支架层所带有的金属离子在燃烧时会变色，属于自然现象。
风门原因
燃气灶底部有两个对应火圈的拨片，这是燃气灶风门，当风门调节不佳，空气进气量不匹配时，则会出现红火。
污垢堵塞
燃气灶上的黑色杂质或食物残渣堵塞孔道，也会导致火焰变红。
解决方法
保持通风
使用时一定要保持室内通风，让空气流通，有助于减少火焰发红的现象。
清理燃气灶
取下燃气灶的中间部分和周围部分，用铁丝或牙签清理所有孔眼，刷洗整个燃气灶，特别是小孔里面，以去除污垢和食物残渣。