火锅底料辣度
火锅底料的辣度一般可以根据不同的辣度标准来划分。以下是两种常见的辣度标准及其对应的火锅底料辣度范围：
李氏辣度
微辣：9°~29°
低辣：30°~39°
中辣：40°~49°
高辣：50°~59°
特辣：60°~69°
暴辣：≥70°
斯科维尔辣度指数（SHU）
二级（500-1000）
三级（1000-1500）
根据这些标准，火锅底料的辣度可以大致分为以下几类：
微辣：适合不太能吃辣的消费者，辣度范围在9°~29°之间。
低辣：适合一般能吃辣的消费者，辣度范围在30°~39°之间。
中辣：适合喜欢中等辣度的消费者，辣度范围在40°~49°之间。
高辣：适合特别能吃辣的消费者，辣度范围在50°~59°之间。
特辣：适合极其能吃辣的消费者，辣度范围在60°~69°之间。
暴辣：适合极高辣度的需求，辣度达到或超过70°。
建议消费者根据个人口味选择合适的辣度等级，以确保用餐体验愉快。