厨房厨具用语

厨房：

chúfáng，烹制菜肴饭食之处。

厨具：

chújù，做饭、做菜的用具，如锅、炒勺、菜刀等。

厨娘：

chúniáng，旧时指女厨师。

厨师：

chúshī，以烹调为职业的人。

冰箱：

refrigerator，用于储存食物并保持低温的家用电器。

碗架：

dish rack，用于放置碗碟等餐具的架子。

柜台：

counter，厨房中用于操作和放置物品的平台。

洗涤槽：

sink，用于洗涤餐具、食材等。

铁锅：

wok，一种带把的中国炒菜锅。

炒锅：

pan，用于炒制食物的平底锅。

沥水篮：

drainage basket，用于过滤和沥干碗碟等物品中的水分。

排水管：

drainpipe，用于排放洗涤槽等设备的废水。

塞子：

main cock，用于控制液体流动的阀门或插头。

长柄勺：

ladle，用于舀取液体或食物的勺子。

饭勺：

rice scoop，用于舀取米饭等食物的勺子。

滤网：

strainer/ colander，用于过滤食物中的杂质。

这些用语在日常生活中非常常见，了解这些词汇有助于更好地理解和选购适合的厨具。