可以放干果的西点
可以放干果的西点有很多种,以下是一些具体的例子和做法:
蓝莓马芬蛋糕
食材:低筋面粉300克、细砂糖90克、泡打粉10克、鸡蛋3个、玉米油60克、牛奶一瓶、黄油70克、糖粉15克、蓝莓适量。
核桃干果磅蛋糕
食材:鸡蛋3个、面粉180克、泡打粉2克、蔓越莓干40克、葡萄干40克、樱桃干40克、椰子条40克、朗姆酒适量、核桃70克、黄油180克、糖180克。
干果磅蛋糕
食材:低筋面粉180克、无盐黄油200克、全蛋液150克、糖粉80克、泡打粉2克、蔓越莓干50克、葡萄干50克、糖渍香橙干60克、开心果30克、巴旦木30克、朗姆酒少许。
干果沙拉蛋糕
原料:巧克力戚风6小块、沙拉酱适量、葡萄干适量、杏仁适量、樱桃2颗。巧克力戚风的食材包括鸡蛋4个、低粉60克、可可粉25克、黑巧克力10克、玉米油40克、牛奶40克、细砂糖90克(30克加入蛋黄,60克加入蛋白)。
干果蛋糕
可以使用各种干果,如葡萄干、蔓越莓干、核桃仁等,与蛋糕面糊混合后烘焙。具体做法可以参考上述的干果磅蛋糕食谱。
这些西点中都可以根据个人口味添加不同的干果,如杏仁、樱桃、蔓越莓、葡萄干等,丰富西点的口感和营养。在制作时,注意干果的预处理,如用朗姆酒浸泡或提前烤制,以增加风味和口感。