餐饮的尴尬
在餐饮行业中，尴尬的情况时有发生，以下是一些常见的尴尬情况及应对方法：
客人不小心把酒弄倒
应对方法：可以说“酒到福到”，化解尴尬。
客人说倒酒不公
应对方法：应说“不管倒多少都是我代表餐厅给您倒的欢迎酒，如果没有倒满应说：没满（美满）这是一杯幸福美满的酒。”
客人捂着酒杯不让你添酒
应对方法：可以说“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，然后主动给客人添酒添福。
餐桌上有三位德高望重的人
应对方法：应说“各位领导，古人说得，古有桃圆之结义，今有我的小建议，三位领导共同举杯，来个桃园三结义，祝各位领导之间愉快友谊天长地久。”
点烟时火机突然不管用了
应对方法：可以说“我看到了领导就激动，打火机也激动。”