雾霾蓝配方西点

雾霾蓝配方西点有以下几种做法：

雾霾蓝千层蛋糕

材料

奶油350ml

蝶豆花10g

低筋粉80g

玉米淀粉15g

糖30g

盐1g

黄油20g

淡奶油150g

鸡蛋3g

蓝莓适量

制作过程：

1. 打发奶油：将150g淡奶油和10g糖混合打发至六成发。

2. 牛奶煮蝶豆花：将牛奶和蝶豆花小火加热至边缘沸腾，焖5分钟后过筛备用。

3. 混合面糊：将低筋粉、玉米淀粉、糖和盐混合，加入蝶豆花牛奶拌匀，再倒入融化的黄油。