什么菇类汤火锅好吃

云南菌菇火锅

以老菌汤作为汤底，加入红牛肝菌、黑虎掌菌、大枣、枸杞等熬制。汤底略显浑浊，但吃起来非常香。

杂菌汤

以豆类、菌类、笋类作为高汤底，尤其是山菌类，含有大量的微量元素硒、锌、铁，多种维生素能补充水分、滋润肌肤，具有美味、健康、美容的功效。

野生菌类火锅

采用老鸡、老鸭、海鲜、甲鱼等任意一种作为火锅底料，加入20余种菌类如牛肝菌、竹荪、猴头菇等熬制鲜汤，不加味精也鲜美清香。

菌菇拼盘

可以选择多种菌类如牛肝菌、竹荪、猴头菇等，放在锅内熬好鲜汤，享受独有的菌菇火锅。

家常菌菇底料汤

用鸡或猪骨或牛骨熬制浓汤，加入鸡精、葱、西红柿、草菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇、蟹味菇、干贝等，熬制出美味的家庭菌菇底料汤。

这些菇类汤火锅不仅美味可口，还具有一定的健康益处，适合各种场合享用。可以根据个人口味和需求选择不同的菌类搭配，创造出属于自己的特色火锅。