餐饮店收费教徒弟合法吗

餐饮店收费教徒弟是否合法，这主要 取决于具体情况，包括收费的性质、目的以及是否违反了相关的法律法规。

如果餐饮店在提供培训服务时，明确告知了收费标准，并且学员在接受培训后达到了预期的技能水平，那么这种收费是合法的。例如，一些烹饪学校或培训机构提供专业技能培训，并据此收取学费，这是符合市场规则和商业行为的。

如果餐饮店以培训为名，实际上却是在进行其他不合法的活动，或者违反了劳动法的相关规定，那么这种收费就是违法的。例如，用人单位不得以任何名义向劳动者收取费用，此外，使用童工也是违法行为，劳动法明确规定禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。

除了法律层面的考量，餐饮店在收费教徒弟时还应遵守道德和职业操守。如果培训机构在培训过程中没有履行其承诺，或者存在欺诈行为，那么这不仅可能触犯法律，还会损害培训机构的声誉和学员的利益。

综上所述，餐饮店收费教徒弟是否合法，需要综合考虑收费的性质、目的以及是否遵守了相关的法律法规。如果收费行为合法合规，并且能够提供相应的培训服务，那么这是允许的。反之，如果存在违法或不当行为，那么就会受到法律的制裁。