厨具带回家

将厨具带回家需要一些细致的规划和处理，以确保安全和卫生。以下是一些建议：

煮沸消毒法：将碗、筷、碟、勺、抹布等放在锅里煮沸15分钟左右，捞出晾干，然后置于洁净的橱柜中。对于有传染病患者，需要将患者用过的餐具单独消毒，在水沸腾后继续煮20~30分钟。

84消毒液浸泡法：将餐具放入含有84消毒液的水中浸泡一段时间，然后取出晾干。

瓶装调料：将未开封的瓶装调料盖紧瓶盖，依次装入准备好的塑料箱内，用报纸、气泡膜、不穿的衣服填充缝隙，避免途中晃动。对于已开封的瓶装调料，需要用保鲜膜在封口处缠绕几圈加固，并用记号笔标明“请勿倒置”。

袋装调料：可以先用夹子夹起来，放入保鲜袋中。

蔬菜瓜果：保鲜时间短，需要尽快吃完，单次少量购买，以免造成囤积和过期。建议先用保鲜袋将冷冻食品包好，然后放入塑料盒内，周围放上干冰或冰袋，延长低温效果。

粮油米面：建议密封起来，装入纸箱搬运，注意防止搬运途中洒落。

刀具类：先用硬纸板将刀刃包裹起来，再用气泡膜缠绕，胶带固定，放入纸箱或塑料箱内。也可以放入电饭煲内，用胶带固定好电饭煲。

调料架：选择旋转调料架可以方便收纳各种调料，避免厨房杂乱。

长柄刷：适合洗碗刷锅，自动加液，尾部装液加360度密封设计，防止漏液。