猪肋骨豆角怎么做好吃

猪肋骨豆角的做法如下：

方法一

准备食材

猪骨 1000克

豆角 500克

大葱 一段

姜 一小块

花椒粒 十粒

八角 一个

香叶 二片

桂皮 一小块

精盐 适量

一品鲜酱油 适量

白糖 适量

鸡精 适量

处理猪骨

猪骨用凉水浸泡二个小时以上，中间反复换水去除血水。

准备调味料

准备好大葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮。

炒制

锅中加入适量食用油，下入葱姜煸炒出香味，下入其它调料炒出香味。

下入骨头煸炒出油脂，加入适量一品鲜酱油、料酒和少许白糖煸炒均匀。

炖煮