餐饮品牌分类
餐饮品牌可以根据不同的标准进行分类,以下是一些主要的分类方式及示例:
按经营模式分类
餐馆:包括中餐、西餐、日餐、韩餐、火锅店、烧烤店、酒家、酒楼、酒店、饭庄等。
饮品店:如咖啡馆、奶茶店、酸奶店等。
小吃店:经营特色小吃和点心,突出地方特色美食文化。
快餐店:以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位,如麦当劳、肯德基等。
按规模分类
小型餐馆:店铺面积在150平方米以下,就餐座位在70人以下。
中型餐馆:面积在300平方米到500平方米之间,规模比小型餐馆大。
大型餐馆:经营场所使用面积在500~3000平方米,就餐座位数在250~1000座。
特大型餐馆:店铺使用面积在3000平方米以上,就餐座位数在1000座以上。
按装修档次分类
传统餐饮:非常常见,满足大众日常需求。
豪华型餐饮:食物精致,环境优美,设施科技化,顾客群体华贵典雅。