地方特色西点

地方特色西点包括以下几种：

北京驴打滚：

以黄豆面为主料，内含香甜的红豆沙，外滚炒熟的黄豆面，口感层次丰富，甜而不腻，是传统京味小吃。

上海桂花糕：

以糯米粉和桂花糖为主要原料，具有独特的桂花香气，口感软糯，甜而不腻，是江南水乡的美食代表。

广东双皮奶：

以牛奶、糖和蛋白为主要原料，上面覆盖一层薄薄的奶皮，口感滑嫩，奶香浓郁，是广东人喜爱的甜品之一。

格巴里乳扇火腿酥：

馅料采用乳扇和火腿，外皮酥香，内馅咸甜适中，具有乳扇的浓郁奶香和火腿的鲜香。

艾窝窝：

具体原料和制作方法未详细描述，但属于云南特色小吃。

青团：

江南地区著名特色小吃，外观漂亮，口感和味道美好，以糯米和艾草为主要原料。

杏仁豆腐：

用甜杏仁磨浆后加水煮沸，冷冻凝结后结成块，虽名为豆腐，但与豆腐无关，具有中国传统特色。

温州桂花糕：

用糯米、花生、芝麻、红糖等食材传统手工蒸制，具有雪白的糕体和干桂花的点缀，口感软糯且有嚼劲。

台湾蛋黄酥：

层层酥皮下包裹着香甜软糯的豆沙馅和咸蛋黄，是传统糕点，起源于台湾。

花生糕：

香甜与酥脆的完美融合，是北方地区常见的传统糕点。