生红酒和熟红酒
生红酒和熟红酒的主要区别在于 口感、制作方式和原料。
口感不同
生红酒（通常称为新酒或未经橡木桶陈酿的红酒）：口感较为清新，果味浓郁，酒精味相对较重。
熟红酒（通常指经过橡木桶陈酿的红酒）：口感更为醇厚，酒精味相对较淡，香料和橡木桶的味道较为明显。
制作方式不同
生红酒：通常是将葡萄、蓝莓等水果直接进行发酵，不经过橡木桶陈酿。
熟红酒：在发酵过程中或发酵完成后，酒液会放入橡木桶中进行陈酿，使其吸收橡木桶内的香料和木质味道。
原料不同
生红酒：主要原料是葡萄、蓝莓等水果。
熟红酒：除了葡萄、蓝莓等水果外，还会加入香料等调味品进行陈酿。
建议
如果你喜欢口感清新、果味浓郁的葡萄酒，可以选择生红酒。
如果你喜欢口感醇厚、带有橡木桶香味的葡萄酒，可以选择熟红酒。
希望这些信息对你有所帮助!