餐饮老板培训课程推荐
勇哥小餐饮创业线上培训课程
内容概述:由具有丰富餐饮创业经验的勇哥主讲,涵盖餐饮创业的基础知识到实战操作的全方位指导,采用视频教学方式,配备课件和资料。
课程内容:
创业前期准备:行业分析与市场调研、创业计划与预算制定、选址策略与店铺布局、营业执照与卫生许可证办理流程。
餐饮技术学习:各类小吃制作技术、餐饮商用配方分享、食材采购与储存技巧、食品安全与卫生管理。
店铺运营与管理:员工招聘与培训、客户服务与沟通技巧、餐饮营销策略、餐饮财务管理、餐饮运营与管理。
餐饮管理专著《餐饮创富11堂课》
作者:实战派管理专家杨铁锋。
内容:围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节约降耗及有效推广等方面,结合案例提供解决方案。