大学饮食制度

大学饮食制度是为了确保学生饮食的安全、营养和卫生，同时维护校园的和谐环境。以下是一些关键的管理制度要点：

食堂环境与卫生

食堂应保持干净整洁、通风明亮。

餐桌、餐具、水杯等物品应清洁卫生。

加强食堂内的安全管理，如防火和人员伤害预防。

食品质量与安全

食堂必须保证食品的质量和安全。

定期进行环境卫生和食品卫生检查。

对食品原料进行检验，确保食品的安全性。

发现食品质量问题应立即处理并报告。

食品供应与菜单

合理安排菜单，提供营养搭配的餐饮服务。

菜单应根据季节和学生口味调整，并定期更新。

价格管理

食品价格应合理、公正、公开、透明。

根据成本情况和食品消耗量调整价格，并及时公示。