餐饮连锁做账

餐饮连锁企业的做账流程可以总结如下：

收集营业数据

收集各门店的营业数据，包括日销售额、退款额、折扣额等。

核对采购数据

核对各门店的采购数据，包括食材、酒水、餐具等采购明细及费用。

汇总与计算

汇总各门店的营业数据与采购数据，计算出各门店的毛利与成本。

核对财务往来

核对总部与各门店之间的财务往来，如总部对各门店的拨款、门店上缴的营收等。

编制对账单

根据核对结果，编制对账单，确保各门店与总部的财务数据一致。

引入代账软件

引入代账软件来辅助对账工作，以提高对账的准确性和效率，同时降低人为错误的风险。

记录日常财务活动

建立账本，记录所有的收入、支出、库存、固定资产等信息。