干虾小虾怎么做好吃

干虾小虾可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

香辣炒干虾

食材配料：小干虾、盐、青红辣椒、食用油、鸡蛋、生抽。

制作过程

1. 将小干虾用冷水清洗干净，控干水分后备用。

2. 准备青红辣椒，切成碎粒。

3. 打入鸡蛋并搅散，备用。

4. 锅烧热后放油，放入小干虾煸炒至半干状态，盛出备用。

5. 锅中再加少量油，倒入蛋液炒碎，加入辣椒碎，翻炒均匀后放入虾干。

6. 最后撒入盐，淋入生抽，快速翻拌均匀即可出锅。

蒸制干虾

食材配料：河虾干、青椒、油、盐、糖、味极鲜、小葱、姜末。

制作过程