包菜配什么炒出来好吃

包菜可以搭配多种食材一起炒制,以下是一些推荐的搭配及做法:

大蒜辣椒炒包菜

材料:包菜1颗、蒜末2瓣、干辣椒2根、生抽1汤匙、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

做法

包菜洗净,切成大块,用淡盐水浸泡10分钟,去除残留农药。

大蒜去皮切末,干辣椒切段。

热锅凉油,炒香蒜末和干辣椒,倒入包菜翻炒至软,加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

干煸手撕包菜

材料:包菜、蒜末、干辣椒、生抽、香醋、蚝油、盐和糖。

做法

包菜洗净,撕成小块,用淡盐水浸泡10分钟,去除残留农药。

热锅凉油,炒香蒜末和干辣椒,倒入包菜翻炒至软,加入生抽、蚝油、盐和糖调味,炒匀即可。

包菜火腿炒鸡蛋

材料:包菜、鸡蛋、火腿肠、蒜末。

做法

鸡蛋煎熟,火腿肠煎焦备用。

蒜末爆香,加入包菜翻炒至软,加入火腿肠和鸡蛋,加入生抽和蚝油翻炒均匀。

包菜炒粉丝

材料:包菜、粉丝、鸡蛋、火腿肠、蒜末、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、葱花。

做法

鸡蛋炒熟备用,火腿肠切段备用。

热锅凉油,炒香蒜末,加入火腿肠翻炒,加入包菜翻炒至软,加入粉丝、鸡蛋,加入生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精调味,撒葱花炒匀。

包菜胡萝卜炒鸡蛋

材料:包菜、胡萝卜、鸡蛋、蒜末、生抽、盐。

做法

包菜和胡萝卜洗净,切丝备用。

鸡蛋煎熟备用。

蒜末爆香,加入包菜和胡萝卜翻炒至软,加入生抽和盐调味,翻炒均匀即可。

包菜炒培根

材料:包菜、培根、蒜末、生抽、醋、盐。

做法

培根炒熟备用。

蒜末爆香,加入包菜翻炒至软,加入培根,加入生抽和醋调味,翻炒均匀即可。

这些搭配不仅能够提升包菜的风味,还能带来不同的口感和营养。你可以根据个人口味选择合适的搭配,尝试不同的烹饪方法,发现最适合自己的美味组合。