跷脚牛肉哪家好吃

在乐山，有几家跷脚牛肉店非常受欢迎，以下是一些推荐：

冯四孃跷脚牛肉：

这家店的跷脚牛肉备受推荐，特别是节假日时人流量极大。汤底清淡，搭配干碟非常美味。必点的鲜牛肉口感嫩滑，毛肚也很脆。

曦曦跷脚牛肉：

位于教育学院附近，店子较大且干净。牛肉嫩，血旺尤其受欢迎，一个人可以点一荤一素，人多则可以尝试火爆脆肠。

芳芳跷脚牛肉：

这家店传承自光绪年间，以新鲜牛肉牛杂和秘制干碟闻名。牛里脊和脆肠煮得很入味，牛舌也是必点项目。

冯三孃跷脚牛肉：

拥有16年制作跷脚牛肉的经验，汤味纯正地道。特别推荐豆腐烧脑花，软糯鲜香。

易老八跷脚牛肉：

这家20多年的老店深受本地人喜爱，牛肉无腥味，味道较重，适合重口味的人。

古市香跷脚牛肉：

位于柏杨中路，是一家非物质文化遗产餐厅，古色古香的装修，菜品丰富，包括甜皮鸭和钵钵鸡等。

苏稽新晋跷脚牛肉网红店：

以复古原木风格装修，提供多种乐山特色美食，拍照打卡的好去处。

老牛筋跷脚牛肉：

位于苏稽古镇，以黑色汤底和秘制辣椒面闻名，牛肉和牛杂都很嫩。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好和方便性选择其中一家进行品尝。