庆阳地区种植什么好吃
庆阳地区种植的具有特色的食品包括:
黄花菜:
黄花菜又名金针菜,是百合科多年生草本植物,庆阳已有两千多年的栽培历史。花蕾呈黄绿色,肉质丰厚,气味芬芳,烹熟后色香味极佳。庆阳黄花菜营养丰富,含多种维生素、蛋白质、糖份、矿物质等,具有利尿、通乳、平肝止血、消食健胃等特殊药用和保健功能。庆阳黄花菜干菜条长色鲜,色泽黄亮,久煮不散,被誉为“西北特级金针菜”。
苹果:
庆阳苹果以其皮薄脆爽、甜度高而著名,是庆阳地区的地理标志产品,优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标均符合要求,是全国优质红富士苹果最佳适生区之一。
梨子:
庆阳梨子水分足,味道甜,深受消费者喜爱。
葡萄:
庆阳葡萄由于地处北纬30°,是葡萄种植的黄金地段,品种丰富,包括白葡萄、黑葡萄、绿葡萄等,口感香甜可口。
西瓜:
庆阳西瓜开园较晚,甜度高,口感好,早晚食用无需冷藏。
甜瓜:
庆阳甜瓜近年来大量种植,远销北上广,脆爽可口。
香瓜:
庆阳香瓜脆爽可口,百吃不厌。
赖娃子:
庆阳的赖娃子,味道酸甜,回味无穷。
燕麦:
燕麦作为庆阳环县民间传统风味食品,是天然保健食品,在环县西北部普遍种植。
荞麦:
庆阳荞麦是淀粉粮食中营养最丰富的中性植物,蛋白质含量高,富含人体所需的17种氨基酸,有降低血糖、血脂和尿糖的功效。