牛皮顿萝卜好吃吗

牛肉炖萝卜 非常好吃，它是一道家常菜，以牛肉和萝卜为主料，萝卜入肺，牛肉含有丰富的蛋白质，能够增强体质。特别是在秋冬季节，一碗热腾腾、香味四溢的牛肉炖萝卜，不仅软烂入味，还能暖胃暖身。以下是一个简单的牛肉炖萝卜的做法：

食材准备

牛肉500克

萝卜1根

八角2-3颗

香叶2-3片

蒜瓣3-4瓣

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

食盐适量

糖半勺

料酒适量

葱2根

姜7-8片

香菜适量

制作步骤

前期准备：

牛肉切块，放入温水中浸泡20分钟，去除血水，然后沥干备用。

萝卜去皮切块，放入开水中焯水2分钟，捞出备用。

烹饪过程：