王府井好吃小吃

王府井小吃街汇集了众多传统与现代的特色小吃，以下是一些推荐：

烤鸭：

如全聚德和老北京烤鸭店，以其果木炭火烤制的特色，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

驴肉火烧：

以驴肉为主料，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配酸辣酱汁。

烤肉串：

包括猪肉、牛肉、羊肉等，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配酸辣酱汁。

炸酱面：

如一碗居北京菜和老北京炸酱面馆，选用半肥半瘦的五花肉和多种蔬菜，酱料有干黄酱和甜面酱。

糖葫芦：

传统小吃，以山楂串成，外裹糖衣，酸甜可口。

春饼：

如立中春饼大王，以猪肉为主料，搭配各种蔬菜，象征“有头有尾”。

蟹黄汤包：

如鼎泰丰包子，选用蟹黄和蟹肉为馅，汤料为原味老鸡汤，皮薄馅足。

黄金薯塔：

以土豆为原料，油炸后外皮酥脆，内里香酥可口。

驴打滚：

以糯米为基底，夹有豆沙，外裹黄豆粉，口感香糯软甜。

豌豆黄：

曾是宫中佳肴，以豌豆与白糖精制而成，清甜可口。