西点里什么最简单

制作简单的西点有很多种,以下是一些推荐:

蛋挞

材料:鸡蛋、牛奶、糖、面粉、黄油。

步骤:

混合鸡蛋和糖,加入牛奶搅拌均匀。

加入面粉和黄油,揉成面团。

擀成面皮,放入模具中。

倒入蛋液,烘烤至表面金黄。

香蕉卷

材料:鸡蛋、面粉、奶粉、香蕉、糖、油。

步骤:

鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

蛋清打散,和奶粉、面粉、糖调成面糊。

香蕉捣碎,加入蛋黄和奶酪,微波炉加热一分钟。

面糊摊成薄饼,包上馅料,煎至焦黄。

玛德琳蛋糕

材料:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、香草精、泡打粉、柠檬皮屑(可选)。

步骤:

预热烤箱至约180°C。

混合干性材料,融化黄油,混合湿性材料,加入黄油,混合面糊。

装模烘焙,约10-12分钟。

免揉柔软餐包

材料:高筋面粉、黄油、砂糖、牛奶、酵母、鸡蛋、盐。

步骤:

面粉过筛后与酵母混合均匀。

加入牛奶、糖、盐、鸡蛋、黄油并揉成光滑面团。

静置发酵至面团膨胀2倍大。

排气后分割成面包胚,二次发酵后烘烤。

这些西点的制作过程相对简单,不需要复杂的工具或特殊材料,适合新手尝试。您可以根据个人口味和喜好选择不同的食谱进行制作