猪肉白菜也很好吃

猪肉白菜确实是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。以下提供几种不同的做法供您参考：

白菜炖猪肉

食材：

大白菜一棵

猪肉500克

香葱一根

料酒、酱油、食盐、白砂糖少许

做法：

1. 大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切大块，用开水烫去腥后洗净待用；

2. 所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮10分钟；

3. 放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。

白菜猪肉炒

食材：

鲜嫩的白菜心1颗

精选的猪肉250克

葱姜蒜适量

料酒、生抽、盐、鸡精适量

油适量

做法：

1. 将白菜心洗净，撕成小块备用；猪肉切成细丝，用盐和料酒腌制片刻；

2. 倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味；

3. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色；然后加入白菜心继续翻炒；