西点创意的做
创意西点的制作可以涉及多种不同的食品和制作方法,从传统的甜点如香蕉派到更复杂的创意料理如巧克力玫瑰花束。以下是一些创意西点的制作方法:
懒人版香蕉派
原料:香蕉2根、鸡蛋1个、原味飞饼皮4张。
做法:
飞饼皮从冷冻室取出后室温放至稍回软,再擀薄擀大些,放冰箱冷藏松弛15分钟。
香蕉去皮切小丁,鸡蛋打散成蛋液备用。
将松弛好的飞饼皮整形成四边形,对半切开,一半当底座,一半做上盖。
在底座的一片中间摆上香蕉丁,四周刷一圈蛋液。
盖上上盖,用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。
将做好的香蕉派放入冰箱冷冻10分钟取出,表面刷上一层蛋液。
烤箱预热180度,烤25分钟左右至表面金黄即可。
减肥首选西点酸奶蛋糕
原料:黄油50克、酸奶200克、糖70克、鸡蛋4个、低筋面粉45克、玉米淀粉25克、白醋几滴。
做法: