餐饮店煮什么汤

餐饮店可以根据不同的需求和顾客口味提供多种汤品。以下是一些常见的汤品推荐:

青菜荡

这是一道简单且实惠的汤品,主要成分是青菜,加入精油、盐和味精即可。它既解渴又富有幸福感,是许多饭店的常见选择。

菌汤

菌汤以野生菌和黄油老鸡、猪骨熬制,口感温润顺滑,适合用于养生火锅、瓦罐汤、煲汤以及米粉、米线等。

鱼汤

鱼汤以鲫鱼、鱼骨和蔬菜为原料,熬制而成,鱼肉风味醇厚,适合酸菜鱼、鱼火锅及鱼汤美食。

鹅汤

鹅汤汤色金黄饱满,口感鲜美,香而不腻,被称为“小金汤”,适用于各类餐饮养生赛道。

骨头汤

骨头汤以猪骨、牛骨或鸡骨为主,炖制而成,汤色浓白,味道鲜美,具有滋补作用。

番茄汤

番茄汤富含维生素C和其他营养成分,有预防心脑血管疾病、增强免疫力的功效,制作简单,适合快速制作和食用。

鸡汤

鸡汤以鸡肉为主,加入蔬菜和调味料,煲制时间越长口感越鲜美,营养丰富,适合各种人群。