咸芥菜樱子怎么做好吃

咸芥菜樱子的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：腌制咸芥菜樱子

原料 ：芥菜樱子5000克、盐500克、醋200克、姜200克、蒜200克、味精100克、干辣椒100克、油适量、花椒适量。

步骤

将芥菜樱子洗干净，晾干。

切菜刀、菜板、炒菜锅及铲子洗净晾干。

芥菜樱子切丝。

姜、干辣椒切成末，用油炒。

油热后放花椒、味精翻炒，加入芥菜樱子。

放盐、醋翻炒四到五分钟，趁热放入缸内。

放置于阳台，第二天密封好即可。

方法二：芥菜樱子炒豆腐

原料：

芥菜樱子、嫩豆腐、葱、姜、干辣椒、猪大油（或其他植物油）、酱油、盐、白糖、胡椒粉、味精。

步骤

芥菜樱子清洗干净，焯水，切成段。