哪里鸭子好吃

北京烤鸭

地点：北京

特点：色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“天下美味”。

推荐吃法：搭配薄如蝉翼的荷叶饼，少许葱丝、黄瓜丝、甜酱，卷上鸭肉食用。

上海八宝鸭

地点：上海、苏州

特点：用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出。

南京盐水鸭

地点：南京

特点：属于金陵菜，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。鸭肉皮白肉嫩，满含油香，汁水丰富，咸淡适中。

推荐吃法：低温蒸煮，搭配姜丝食用。

湖南酱板鸭

地点：湖南

特点：经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁。

云南宜良烤鸭

地点：云南宜良