面点是中点还是西点

面点可以分为 中点和 西点两种。

中式面点，简称“中点”，是指源于我国的点心。它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。中式面点在中国饮食行业中通常被称为“白案”，包括糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等。

西式面点，简称“西点”，主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。西式面点行业在西方通常被称为“烘焙业”，在欧美国家十分发达，包括面包、蛋糕和点心三大类。

总结：

中式面点，简称“中点”，源于中国，包括各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料的点心。

西式面点，简称“西点”，源于欧美国家，包括面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料的点心。