口条炒什么好吃
口条可以搭配多种食材进行炒制,以下是一些推荐的炒口条做法:
丝瓜炒口条
食材:丝瓜、口条、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜蒜、青椒、胡椒粉、酱油、白糖、盐。
做法:
丝瓜洗净刮皮切块,口条洗净去筋膜切块腌制,葱姜蒜切末,青椒切丝。
热锅烧油,爆香葱姜蒜,加入腌制好的口条翻炒,加入香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、白糖和盐,翻炒均匀。
倒入适量水,烧煮一会儿,放入丝瓜块,盖上盖子继续烧煮至食材成熟入味,最后勾芡即可。
豆角炒卤口条
食材:豆角、卤熟的口条、蒜、红椒、生抽、油盐。
做法:
豆角焯水至九成熟,卤熟的口条切片。
烧热锅加油,放入蒜末和红椒翻炒,加入卤口条片翻炒上色,再加入豆角翻炒,最后加盐调味即可。