不洗面的凉皮好吃吗

不洗面的凉皮 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的做法和它们的特点：

食材：面粉100g、淀粉100g、水250g、黄瓜、蒜末、白芝麻、香油、米醋、酱油、蚝油、辣椒油、白糖、盐。

特点：简单易做，适合手残党和新手，口感劲道爽滑，不比外面买的差。

食材：300g小麦淀粉、50g面粉、700g水。

特点：做法简单，适合懒人操作，口感劲道爽滑，比买的还好吃。

食材：澄粉150克、面粉15克、调料（黄瓜、大蒜、辣椒油、香油、花椒油、熟白芝麻、陈醋、食盐）。

特点：比洗面的更加方便，节省时间，但口感可能略逊于洗面的凉皮。

食材：普通面粉100克、玉米淀粉100克、清水300克、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒面、十三香粉、熟芝麻。

特点：做法详细，无需洗面，口感筋道，适合零基础厨艺小白。

食材：面粉和淀粉加入适量的盐，加清水调成糊水状，用筛子过滤掉面疙瘩，然后刷油蒸一至两分钟，揭下来过凉水。

特点：做法简便，口感与洗面凉皮相似，非常好吃。

综合以上几种做法，不洗面的凉皮在口感和味道上并不逊色于洗面的凉皮，而且制作过程更为简便。如果你想要尝试一种新的凉皮做法，不妨从这些免洗面的方法中选择一种来试试。