新西兰西点学校简介
新西兰有多所高等院校提供西点专业课程,这些学校以其专业的教学质量和良好的就业前景而受到认可。以下是一些新西兰西点学校的介绍:
新西兰奥克兰理工大学
课程名称:Diploma in Patisseri(2年制)
课程内容:涵盖高级烹饪技术、运营和人力资源管理、食品成本、菜单设计等内容。
入学要求:雅思成绩6分,单项不低于5.5分。
新西兰马努卡理工学院
课程名称:Diploma of Baking(Level 5)
课程内容:包括烘焙技术、食品科学和伦理等。
入学要求:雅思总分5.5,单项不低于5.0分。
新西兰南方理工学院
课程名称:Diploma in Professional Cookery(2年制)
课程内容:系统学习各种西餐包括甜点的制作。
入学要求:无详细说明,但通常要求具备基本英语沟通能力。
新西兰基督城理工学院
课程名称:职业烹饪(本科3年制)
课程内容:涵盖高级烹饪技术、运营和人力资源管理、食品成本、菜单设计等内容。
入学要求:雅思成绩6.0分,单项不低于5.5分。
新西兰怀卡托理工学院
课程名称:烹饪(证书1年制)
课程内容:包括食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调等。
入学要求:年满16岁以上,雅思5.5(各项不低于5.0)或同等水平。
新西兰维特利亚理工学院
课程名称:烹饪艺术大专课程(2年制)
课程内容:涵盖传统西餐、西点的烹饪技术,以及成本控制、晚宴菜单设计等。
入学要求:雅思成绩5.5分,单项不低于5.0分。
新西兰北方理工学院
课程名称:西厨课程(证书等级)
课程内容:包括食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调等。
入学要求:雅思5.5(各项不低于5.0)或同等水平。
新西兰惠灵顿蓝带学院
课程名称:专业烹饪管理课程
课程内容:结合著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能。
入学要求:雅思成绩6.0分,单项不低于5.5分。
这些学校提供从初级到高级的西点专业课程,适合不同层次的学生需求。建议根据个人职业目标和兴趣选择合适的学校和专业。