南充嘉陵区好吃的

南充嘉陵区好吃的美食包括：

南充锅盔：

这是南充非常有名的一个小吃，街头巷尾随处可见。锅盔是方方正正的烧饼，麻子脸，憨厚可爱，虽然不现做，但香气扑鼻，非常诱人。

花士林蒸饺：

蒸饺细嫩绵软，咸甜相宜，搭配鸡汤或鲜骨头汤更觉鲜香可口。制作过程中，烫面揉匀后包入咸馅或甜馅，上笼蒸3至5分钟即可。

南充锅盔灌凉粉：

这道小吃将新鲜出炉的锅盔与川北凉粉完美结合，既有锅盔的香脆，又有凉粉的晶莹剔透和麻辣绵软，非常独特。

大通热凉粉：

以豌豆为主要原料，加入多种调料如腊肉、油、米豆腐等，口感柔爽，味道清香，是当地人招待贵宾的必备佳肴。

凤垭山腊肉：

有着数百年历史，精选农户用粮食饲养10个月以上的土猪，采用传统工艺制作，色泽金黄，口感肥而不腻，是四川南充的特色美食。

桑茶：

产于中国唯一的“中国桑茶之乡”四川省南充市嘉陵区，茶外形条索紧细匀整，色泽翠绿油润，冲泡后香气清新高雅，滋味鲜醇爽口，具有养生保健之效。

营山凉面：

色鲜味美，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口，是四川省南充市营山县的特色小吃。

顺庆卤鸭子：

卤鸭卤水由多种中药和调味料酿制而成，成品色泽金黄，皮脆肉嫩，卤水纯，油而不腻，是四川卤制品中的上品。

张飞牛肉：

相传由三国时期蜀将张飞所创，干而不硬，润而不软，味道鲜美，回味无穷，是阆中地区的特色美食。

南充米粉：

历史悠久，制作精细，汤鲜味美，是南充人早餐的首选，可以选择不同的肉类和蔬菜作为佐料。