西点师不能戴手表

西点师不能戴手表的原因主要有以下几点：

卫生问题：

手表表带容易积细菌且不易清洗。在西点制作过程中，双手需要频繁接触各种食材和工具，佩戴手表可能会导致细菌滋生，影响食品卫生。

安全隐患：

在制作过程中，可能会有油溅或其他液体溅到手表上，造成安全隐患。此外，手表突然掉入锅中也可能引发事故。

工作不便：

在较大的奶茶店或其他餐饮场所，工作人员需要频繁洗手，佩戴手表可能会限制洗手的范围，影响工作效率。同时，手表在操作过程中可能会被冰块、开水等原料溅到，造成不便。

综上所述，为了保障食品卫生和工作安全，西点师通常不被允许佩戴手表。