幸福西点蛋糕教程简单

幸福西点蛋糕的简单教程如下：

1. 准备工作

准备好所有需要的材料，包括低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油、泡打粉、香草精等。

2. 混合干料

将面粉、泡打粉和可可粉混合在一个大碗中。

3. 混合湿料

在另一个容器中，将鸡蛋、牛奶、融化的黄油和香草精搅拌均匀。

4. 倒入模具

将干混合物倒入湿混合物中，并搅拌均匀，直至没有颗粒。

5. 烘烤

将混合好的蛋糕糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。

将蛋糕模具放入已经预热好的烤箱中，以180度预热烤30分钟。

6. 冷却与装饰

取出烤好的蛋糕，让其完全冷却后可以根据个人喜好进行装饰，如使用奶油、水果等。

注意事项：

量取材料时要准确，以免影响到蛋糕的口感和质地。

搅拌蛋糕糊时要用中低速搅拌，以免面粉过度搅拌形成筋膜而导致蛋糕发硬。