西点教育专业有哪些
西点教育专业主要包括:
1. 烘焙专业
蛋糕制作
面包烘焙
奶油和芝士制作
裱花和装饰
西式面点(泡芙、派、挞等)
冷冻甜食
巧克力制作
2. 西点军校专业
工程学(土木工程、机械工程、电气工程等)
科学(数学、物理学、化学等)
人文学科(历史、英语、外语等)
社会科学(经济学、政治学、心理学等)
军事科学和领导学
3. 短期和长期西点专业
长期专业(三年制、两年制、一年制):培养精通多种类型西点制品的操作工艺,具备设计审美和职业素养。
短期专业(一个月至六个月):注重实用技能,培养具备创新和创业能力的西点技术人才。
4. 创业类西点专业
一对一辅导
课程多样化
时间弹性
旨在帮助学员成功创业
这些专业为学生提供了从基础到高级的烘焙技术和知识,以及管理和营销的相关知识,以适应不同职业发展的需求