烤鸡脖子怎么串好吃

烤鸡脖子想要好吃，关键在于腌制和烤制的过程。以下是一种简单美味的烤鸡脖子做法：

准备食材

鸡脖子7根

蒜末5粒

洋葱碎1/3个洋葱

姜末适量

干辣椒块3个

孜然1/3勺

柠檬黑胡椒半勺

百里香1/3勺

糖1/3勺

蚝油1+1勺

酱油3勺

蜂蜜1+2勺

竹签若干

制作腌料

将蒜末、姜末、洋葱碎、干辣椒块、孜然、百里香、柠檬黑胡椒、糖、蚝油、酱油和蜂蜜混合均匀备用。

处理鸡脖子

鸡脖子在清水中泡出血水，洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

鸡脖子用牙签扎几下，帮助入味。