临淄哪里好吃的

临淄区是一个美食的天堂，拥有众多令人垂涎欲滴的美味佳肴。以下是一些值得一试的临淄美食：

鼎辉金岭酱牛肉：

这道菜以其色泽红润、肉质紧实有嚼劲而著称，每一口都带着浓郁的酱香。它是肉食爱好者的梦中情人，传承了齐鲁地区的老味道。

赵氏烧鸡：

使用祖传秘方，鸡肉鲜嫩多汁，皮色金黄，连骨头都带着香气。自1992年起，赵氏烧鸡就俘获了无数食客的心，成为临淄的美食名片之一。

小乔豆腐餐厅的神仙豆花：

豆花口感细腻顺滑，搭配上秘制的酱汁，酸甜适中。特别是用当地的水豆腐制作，更让这道菜增添了一份自然的豆香。

皇城于记补元烧肉：

外皮酥脆，里面的肉软嫩到入口即化。据说这家的烧肉只选用金岭镇的黑猪肉，配上齐文化的传统制法，吃起来别有一番滋味。

金岭南北汇八宝鸡：

鸡肉软嫩，八种馅料香气扑鼻，口味层次丰富。八宝鸡的名字寓意着吉祥和团圆，常常出现在当地的大型宴席上。

南仇捶击丸子：

起源于清嘉庆年间，以鸡胸肉、水、鸡蛋清、盐为主要原料捶击制作而成，成品洁白如雪，形如蒜瓣，入口香而脆。

金岭烧饼：

临淄区金岭回族镇的烧饼，不象周村的其他烧饼一样薄、脆，而是比较大、厚，保持了原有的麦香和芝麻香，又酥又筋道。

马颖清真蜜食：

有100多年的制作历史，因其形又称马蹄酥，因其制作工艺也称透蜜，因其包装俗称“蜜罐子”。

王桥八宝鸡：

外表呈金色，皮薄有弹性，内里肉质鲜嫩饱满，切片后淋入高汤，鲜香入味。

西老猪蹄：

肉质鲜嫩，肥而不腻，一口咬下去，令人回味无穷。