沈阳卤煮哪好吃
沈阳有几家卤煮店非常值得一试:
杨记老北京卤煮:
位于沈阳中街大春天一楼,老板在北京考察半年花重金求得秘方,口味纯正,不比北京任何一家卤煮差。
老北京卤煮火烧(故宫店):
位于承德路31号,店内环境充满中式风,卤煮味道很不错,里面有肥肠、火烧、肺、肝、豆腐等,搭配蒜泥辣椒油,非常值得一尝。此外,还有豆汁儿和焦圈。
东四卤煮店:
位于东四北大街442号,是一家百年老店,以前是一家国营店。菜品包括大小肠卤煮、北冰洋等,汤汁香浓,大肠软糯、小肠利落,炖得透透的,既有脂香,又带着筋道。
沈阳胡同里的卤煮锅:
在胡同里的小店,卤煮锅料丰富,适合多人分享,搭配泡面、蒜泥韭菜花、陈醋腐乳辣椒油等,味道治愈。
这些店铺各有特色,您可以根据自己的口味偏好选择一家尝试。如果喜欢传统的北京卤煮,杨记老北京卤煮和老北京卤煮火烧(故宫店)都是不错的选择。如果喜欢东北口味和相对清淡的卤煮,可以尝试东四卤煮店。而如果想体验更地道的沈阳胡同风味,则可以考虑沈阳胡同里的卤煮锅。