广西早餐饮品有哪些
广西早餐饮品种类繁多,以下是一些主要的早餐饮品:
柳州螺蛳粉:
以酸辣鲜香的螺蛳汤底和独特的酸笋味闻名,是广西的一张美食名片。
南宁老友粉:
酸辣开胃,是南宁人早餐的首选。
梧州冰泉豆浆:
清甜醇厚,搭配油条更美味,是梧州的特色饮品。
桂林米粉:
米粉柔软滑嫩,汤底清淡而不失风味,常见的有卤肉、酸菜和花生等配料。
油茶:
广西北部地区常见的早餐,使用花生油或猪油炒制汤底,香气四溢,汤浓味醇。
牛巴粉:
广西传统的牛肉米粉,以牛肉干为主要特色。
五色糯米饭:
色彩斑斓,味香俱全,象征着宇宙的五行,是广西壮族地区的瑰宝之一。
崇左酸粥:
又称酸糟粥,是广西崇左的特色美食。
贺州油茶:
贺州人早餐的特色饮品,以糯米和花生为主要原料炒制研磨成粉,再与茶叶等一同煮沸。
卷筒粉:
软糯的外皮加上丰富的馅料,是百色地区常见的早餐。